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La Carte Restaurant

Service du Midi

De 12h à 15h

A l'Ardoise, de nombreuses suggestions du moment

Tous nos produits sont frais, cuisinés maison

restaurant l'envol, restaurant cannes, restaurant mandelieu, restaurant aeroport cannes

FORMULE DU MIDI

20€

PLAT DU JOUR + DESSERT*

(*voir carte desserts)

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PLAT DU JOUR

15€

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MENU ENFANT

12€

Steak hâché ou poulet pané

Frites fraîches ou pâtes

(Supplément garniture : 4€)

Soft 25 cl ou 33 cl

LES ENTRÉES

SALADE CAESAR MAISON

Romaine, Volaille panée aux amandes, Bacon crispy, Tartinade d'oeufs, Copeaux de parmesan, Tomates cerises, Craquotte de focaccia, Sauce cesar maison

17 €

AVOCADO TOAST

Tartine de pain noir toastée, Guacamole, Tartinade d'oeufs, Salade iceberg, Graines de courges, Copeaux de parmesan, Vinaigrette tahini

Extra Saumon fumé: +4€
Extra Bacon: +4€

16 €

BUDDHA BOWL

Riz, Avocat, Mangue, Tomates cerises, Radis, Edamame, Concombre, Pickels de chou blanc/rouge, Sauce teriyaki, Graines de sésame grillées

Extra Saumon tataki: +4€
Extra Boeuf tataki: +4€
Extra Volaille panée aux amandes: +4€

16 €

TATAKI DE THON SALADE DE LENTILLES

Tataki de thon, Lentilles vertes, Légumes croquants, Canneberges, Pickels de chou blanc, Tapenade d'olives, Croûtons de pain noir, Goutte de poivrons, Mesclun, Sauce aux canneberges

23 €

VIANDES, POISSONS ET PÂTES

VIANDES

TARTARE DE BOEUF TRADITIONNEL (180Gr)

+ Frites fraiches

20 €

ENTRECOTE (250Gr)

+ Frites fraiches

26 €

CŒUR DE RUMSTEACK (180Gr)

+ Frites fraiches

Sauce au choix : supplément 2€
Sauce poivre vert, beurre maître d'hôtel

22 €

ESCALOPE DE VOLAILLE PANEE AUX AMANDES

+ Linguine au pistou

19 €

POISSON SELON ARRIVAGE (voir ardoise)

TARTARE DE SAUMON A LA MANGUE et AUX PETITS LEGUMES CROQUANTS

+ Frites fraiches

21 €

FILETS DE SOLE MEUNIERE

Sauce chimichurri, Riz parfumé aux légumes

26 €

Tous nos plats peuvent être accompagnés de vos garnitures préférées :

Pâtes, frites fraîches, riz, salade, légumes du jour

DESSERTS FAITS MAISON

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CARTE GLACES & SORBETS

COUPES GLACEES

DAME BLANCHE

8 €

CAFÉ LIEGOIS

8 €

CHOCOLAT LIEGOIS

8 €

GLACES & SORBETS

PARFUMS CREME GLACEE

Vanille Bourbon de Magadagascar / Chocolat coeur de Guanaja / Pistache de Sicile / Nuty / Caramel au beurre salé d'Isigny / Rhum raisin

1 Boule

3 €

2 Boules

5 €

3 Boules

7 €

PARFUMS SORBET

Fraise Mara des bois / Citron de Menton / Abricot du Roussillon / Clémentine Corse IGP / Mangue Alphonso / Pêche de Vigne

1 Boule

3 €

2 Boules

5 €

3 Boules

7 €

SUPPLEMENT

Chantilly, chocolat, coulis de fruits

2 €

BOISSONS

BOISSONS SOFT

BADOIT & EVIAN 50Cl

3,50 €

BADOIT & EVIAN 1L

6 €

SODAS

Coca-cola 33 cl / Coca-cola sans sucres 33cl / Coca cherry 33cl / Fanta 25cl / Sprite 25cl / Schweppes agrumes / Fuzetea pêche 25 cl / Perrier 33cl

4 €

DIABOLO

4 €

LIMONADE 25cl

3 €

JUS DE FRUITS GILBERT 25 cl

Orange, Pomme, Ananas, Pomme kiwi, Fraise

4 €

SIROPS MONIN

Orgeat, Citron, Menthe, Grenadine, Fraise, Pêche

3 €

BIERE SANS ALCOOL 33Cl

- Alafut Blonde Bio
- Heineken 0.0

4 €

MOCKTAILS

- VIRGIN MOJITO
Eau pétillante - Feuilles de menthe - Citron vert - Sucre

- GEISHA SAYS NO!
Pamplemousse - Framboise - Fleur de sakura - Fleur de sureau

- CALICO JACK
Ananas - Grenade - Orange - Baies de passion - Citron vert - Amande

8 €

COCKTAILS

MOJITO

11Cl / 7% d'alcool
Rhum - Eau pétillante - Feuilles de menthe - Citron vert - Sucre

11 €

MOSCOW MULE

18Cl / 9% d'alcool
Vodka - Gingembre - Miel d'acacia - Citron vert - Fleur d'oranger - Eau pétillante

11 €

JAMAICAN MULE

20Cl / 12% d'alcool
Rhum- Gingembre - Miel d'acacia - Citron vert - Fleur d'oranger - Eau pétillante

11 €

BOHEMIAN RASPBERRY

13Cl / 12% d'alcool
Rhum - Pamplemousse - Framboise - Fleur de sakura - Fleur de sureau

11 €

MARILYN KISS

10Cl / 13% d'alcool
Vodka - Pamplemousse - Framboise - Fleur de sakura - Fleur de sureau

11 €

VOD'KALYPSO

18Cl / 8% d'alcool
Vodka - Ananas - Grenade - Baies de passion - Citron vert - Amande

11 €

TROPICAL PUNCH

18Cl / 10% d'alcool
Rhum - Ananas - Grenade - Orange - Baies de passion - Citron Vert - Amande

11 €

BOISSONS CHAUDES

EXPRESSO

2,50 €

DOUBLE EXPRESSO

5 €

DÉCAFFÉINÉ

2,50 €

CAFÉ AMÉRICAIN

3 €

CAFÉ NOISETTE

3 €

CAFÉ CRÊME

3,50 €

CAFÉ VIENNOIS

4,50 €

CAPUCCINO

4 €

CHOCOLAT CHAUD

3,50 €

THÉ

4 €

BIÈRES

BIÈRE PRESSION AFFLIGEM BLONDE 25CL

5 €

BIÈRE PRESSION AFFLIGEM BLONDE 50CL

9 €

HEINEKEN 25CL

4 €

LEFFE BLONDE 25CL

4 €

DESPERADO 33CL

5 €

PANACHÉ

5 €

MONACO

6 €

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La Carte Snacking
Service Snacking de 10h à 18h
Sur place ou à emporter

DESSERTS FAITS MAISON

-

CRÈME BRÛLÉE TRADITIONNELLE A LA VANILLE DE MADAGASCAR

8 €

TIRAMISU

8 €

COULANT AU CHOCOLAT

8 €

BRIOCHE PERDUE ET SA BOULE DE GLACE VANILLE, SAUCE CARAMEL BEURRE SALÉ

8 €

CAFÉ OU THÉ GOURMAND

10 €

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